Жюльен в булочках

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 200 г
Фарш свино-говяжий - 400 г
Сливки 10% - 150 мл
Сыр для сэндвичей - 3 пластинки
Булочки - 6 штук

Жюльен в булочках


Приготовление:

1. Из булочек делаем чашки. Для этого вынимаем серединку.

2. Тушим лук с грибами и сливками. Соль и приправу кладем по вкусу.

Жюльен в булочках


3. Отдельно обжариваем фарш.

Жюльен в булочках


4. Затем соединяем обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начиняем булочки. Выкладываем их в форму. Накрываем булочки сыром для сендвичей.

Жюльен в булочках


Жюльен в булочках


5. Ставим форму в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.

Жюльен в булочках


Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.