Куриное филе "Сюрприз"

Ингредиенты:

● Филе куриное - 3 шт.;
● Молоко - 1 стакан;
● Картофель средний - 6 шт.
● Лук репчатый - 1 шт.
● Помидор - 2 шт.
● Яйцо - 2 шт.
● Чеснок 2 - 3 зубчика
● Сыр 150 - 200 гр.
● Масло растительное для смазывания форм
● Майонез (можно заменить сметаной) - 3 ст. л.
● Соль, перец по вкусу
● Зелень для украшения

Приготовление:
Нарезаем куриное филе на кусочки средней величины. Заливаем молоком. Оставляем на 1 - 1,5 часа, чтобы мясо стало мягче.

Пока мясо настаивается, делаем из фольги формочки, в которых будет запекаться курочка. Фольгу нужно сложить в несколько раз и положить на дно посуды. Например, можно взять ведёрко от попкорна. Тщательно разравниваем фольгу, затем вынимаем из ведерка. Формочка готова.

Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме. Формы ставим на противень и смазываем растительным маслом.

Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.

Куриное филе "Сюрприз"


Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

Куриное филе "Сюрприз"


Готовим заливку. Разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию).

Куриное филе "Сюрприз"


Сверху кладём кружочек помидора.

Куриное филе "Сюрприз"


Посыпаем нарубленным чесночком. Следующий слой - натёртый сыр.

Куриное филе "Сюрприз"


Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу!

Куриное филе "Сюрприз"


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.