Куриная грудка под шубой

Ингредиенты:
Грудка куриная - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 2 шт.
Лук зелёный - 2 шт.
Сметана 25% - 150 г,
Соль и черный перец - по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты.

Куриная грудка под шубой


Нарезаем на мелкие кубики лук и шампиньоны, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Куриная грудка под шубой


Отбиваем куриную грудку молотком и посыпаем солью и перцем.

Куриная грудка под шубой


Очищенный картофель натираем на тёрке.

Куриная грудка под шубой


Отбитую и посоленную грудку кладем в термостойкую посуду, сверху выкладываем жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук. Посолить.

Куриная грудка под шубой


Посыпаем каждую грудку натёртым картофелем, солим.

Куриная грудка под шубой


Сверху делаем шапочку из сметаны (или майонеза - кому как нравится).

Куриная грудка под шубой


Запекаем в разогретой духовке примерно 30 минут при t 180'C.

Куриная грудка под шубой


Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.