Запеканка "Любовь макарон и курицы"

Запеканка "Любовь макарон и курицы"


Компоненты:
макароны - 300 гр
куриные окорочка - 500-600 гр
твердый сыр - 100 гр
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа
черный молотый перец
соль
сливочное масло
растительное масло

Для соуса:

сливочное масло - 2-3 ст. ложки
мука - две столовых ложки
сливки - 1 стакан
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:
1. Сварить окорочка, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Лук нашинковать мелкими кубиками. Выдавить чеснок при помощи чесночницы.
2. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. После этого добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. К овощам добавить куриное мясо, перемешать и тушить в течении 5 минут.

Запеканка "Любовь макарон и курицы"


3. Готовим соус - муку обжарьте на разогретом сливочном масле до желтоватого цвета, затем добавьте черный молотый перец и соль. Далее, постоянно помешивая, по немногу вливайте молоко и варите, не прекращая мешать, до загустения.
4. Макароны сварить, не забудьте добавить столовую ложку растительного масла. Варить не более 8 минут.

Запеканка "Любовь макарон и курицы"


5. Выложите макароны в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху выложите тушеную курицу с овощами и полейте все приготовленным соусом.

Запеканка "Любовь макарон и курицы"


6. Поставить в заранее разогретую духовку и запекайте при температуре 190 градусов в течении 15-20 минут. После этого выньте из духовки, посыпьте все тертым сыром и продолжайте запекать еще в течении 5 минут.

Запеканка "Любовь макарон и курицы"


7. Запеканку украсьте измельченной зеленью укропа и можно подавать на стол.


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.