Куриные котлеты с кабачком и рисом

Куриные котлеты с кабачком и рисом


Компоненты:
куриное филе - 500 г
кабачок - 200 г
рис (вареный) - 100 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 1 шт
зелень - 1 небольшой пучок;
соль, перец
мука для панировки

Способ приготовления:
1. Для фарша необходимо пропустить через мясорубку куриное филе, морковь и луковицу . Кабачок потереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.

Куриные котлеты с кабачком и рисом


2. Кабачок и фарш перемешать, добавить предварительно отваренный рис.
3. Мелко нашинкованную зелень положить в фарш. Туда же добавить 1 яйцо (для того, чтобы котлеты не распались по время жарки), соль и перец добавить по вкусу.
4. Тщательно помешать фарш, сформировать форму котлет, обвалять их в муке.

Куриные котлеты с кабачком и рисом


5. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла. Котлеты должны получиться сочными и сытными.

Куриные котлеты с кабачком и рисом


Приятного аппетита!

Куриные котлеты с кабачком и рисом


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.