Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами

Маффины с абрикосами



Компоненты:

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
3 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250-300 г муки
300 г свежих или консервированных абрикосов

по желанию:

100 г шоколада
молотые орехи

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Маффины с абрикосами



Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать.

Маффины с абрикосами



Абрикосы нарезать кубиками. В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 1/3.

Маффины с абрикосами


Выложить абрикосы. На абрикосы выложить светлое тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 35-40 минут.

Маффины с абрикосами



Маффины с абрикосами


Шоколад растопить на водяной бане. Готовые маффины полить шоколадом, по желанию посыпать орехами.

Маффины с абрикосами


Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.