Щербет "Молочный"

Щербет "Молочный"


Компоненты:
500 г сахара
250 - 300 г сгущенного молока
40 - 50 г черной патоки
300 г фундука
ваниль на кончике ножа

Способ приготовления:
1. Орехи обжарить на сковороде без добавления масла. Измельчить.
2. В емкости смешать сахар и сгущенное молоко. Поставить на разогретую плиту.
3. Варить на медленном огне в течение 30-40 минут, периодически помешивая.
4. Добавляем патоку. Смешать и снять с огня.

Щербет "Молочный"


5. Немного остудить, взбить до образования однородной массы светло-коричневого цвета. Добавить орехи и ваниль. Размешать.
6. Щербет положить в форму, на которой пищевая бумага, смазанная маслом. Дать застыть.

Щербет "Молочный"


Добавить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.